Kezdd a napot királyi módra: a hosszú élet titkait ismerő szakértők szerint ezek a hat ínycsiklandó étel teszi tökéletessé a reggelit!


"Van egy régi bölcsesség, amely így szól: 'Reggelizz úgy, mint egy uralkodó, ebédelj, mint egy nemes, és vacsorázz, mint aki szűkölködik' - osztotta meg D. Buettner a CNBC Make It-nek. 'A kék zónákban a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Az ebéd már sokkal mértéktartóbb, míg a vacsora általában visszafogott; gyakran a kora esti órákban kerül asztalra, és utána egészen reggelig nem fogyasztanak el semmit.'"

A szakértő hangsúlyozza, hogy az Egyesült Államokban elterjedt reggelik, mint például a cukrozott gabonapelyhek, granola, édes joghurtok vagy iparilag feldolgozott szeletek, nem igazán támogatják az egészséges életmódot. "Az embereknek érdemes lenne a kék zónák lakóinak táplálkozási szokásaiból meríteniük inspirációt – azaz reggelijük során tápláló, teljes értékű és növényi alapú ételeket kellene választaniuk" – fogalmazott.

Dan Buettner ajánlásai szerint a reggeli táplálkozás során érdemes hat olyan ételt beiktatni, amelyek hozzájárulnak a hosszú és egészséges életmódhoz. Ezek közé tartozik a bab, amely gazdag fehérjében és rostban, a friss zöldségek, amelyek vitaminokban és ásványi anyagokban bővelkednek, valamint a rizs, amely kitűnő szénhidrátforrás. Továbbá, a gyümölcsök, amelyek természetes édességükkel és antioxidánsaikkal táplálják a szervezetet, a miso, amely fermentált szójából készült, és tele van jótékony probiotikumokkal, valamint a zabpehely, amely lassú felszívódású szénhidrátjairól ismert, és segít a tartós jóllakottság érzésében. Érdemes ezeket az ételeket a reggelinkbe építeni a vitalitás és a hosszú élet érdekében!

"Én személy szerint gyakran kezdem a napot egy ízletes minestrone levessel, tele zöldségekkel és babbal" - osztotta meg Buettner, buzdítva ezzel másokat is. Az üzenet nem csupán a helyes táplálkozás fontosságát hangsúlyozza, hanem a nap tudatos megkezdésének jelentőségét is. A kék zónák lakói általában már sötétedés előtt befejezik az utolsó étkezésüket, és reggelig tartó böjtölés után egy újabb gazdag, rostokban és fehérjékben bővelkedő étkezéssel indítják a reggelt, cukor helyett.

Bár első pillantásra szokatlan lehet a miso leves vagy a zöldségragu reggeli étkezésként, a szakértők szerint éppen ez a titkuk a hosszú és energikus élethez.

Related posts