Észrevette? Az élelmiszerek ára mostanában olyan mértékben emelkedik, amire régóta nem volt példa.
Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) legutóbbi jelentése alapján novemberben a globális élelmiszerárak a 2023 áprilisi szint óta nem tapasztalt magasságokba emelkedtek. A nemzetközi élelmiszer-nyersanyagárak irányadó indexe havi szinten 0,5 százalékos növekedést mutatott, így elérve a 127,5 pontot. Ez az érték 5,7 százalékkal magasabb az előző év hasonló időszakához képest, azonban még mindig 20,4 százalékkal elmarad a 2022 márciusában regisztrált 160,2 pontos rekordtól.
A FAO élelmiszerár-indexe öt alapvető élelmiszer-alapanyagra – mint például a növényi olajok, gabonák, húsok, tejtermékek és cukor – építi az értékelését, figyelembe véve azok nemzetközi piaci árait.
Tavaly az élelmiszerárak összességében 13,7%-kal csökkentek, így részben kompenzálva a 2022-es évben tapasztalt 14,3%-os növekedést. A FAO statisztikái szerint az élelmiszerárak továbbra is jelentős ingadozásoknak vannak kitéve, ami elsősorban a globális piaci kereslet és kínálat változásaitól függ.
