Hogyan ne használjuk az Airfryert – gyakori hibák, amiket sokan elkövetnek már a vásárlás pillanatában.
Az Airfryer nem véletlenül vált annyira népszerűvé, a szakértők tanácsait azonban érdemes megfontolni.
Manapság a háztartások több mint 25%-ában fellelhető az Airfryer, amely az utóbbi évek egyik legmeghatározóbb konyhai eszközévé nőtte ki magát. Ennek hatására az étkezési szokások is átalakulóban vannak, ami különösen örvendetes, hiszen így egyre több egészséges étel kerül az asztalokra. Ugyanakkor, mivel egyre nagyobb népszerűségnek örvend, fontos tisztában lennünk a leggyakoribb hibákkal, amelyek a forrólevegős sütő használatával kapcsolatosak – hívta fel a figyelmet a Better Homes & Gardens.
Az ételek elkészítéséhez valójában alig, vagy csupán elenyésző mennyiségű olajra, esetleg zsiradékra van szükség, és az Airfryer segítségével a megszokott ízek és formák megőrzésével készíthetjük el fogásainkat. Ennek révén egyre többen választják az egészségesebb étkezési módokat, ami különösen fontos, hiszen a fejlett országokban az elhízás jelentős egészségügyi problémát jelent, amely szoros összefüggésben áll a nem megfelelő táplálkozási szokásokkal.
Az ízletes és ropogós falatok sokaknak örömet okoznak, ám egy ilyen készülék beszerzése előtt, majd a használata során is érdemes megfontolni néhány szempontot, hogy a lehető legtöbbet hozzuk ki belőle.
Vásárlás előtt érdemes alaposan átgondolni, hogyan fogjuk használni az új készüléket. Ha valaki ritkán süt, és nem tervezi ezt megváltoztatni, akkor a készülék valószínűleg csak egy újabb porfogó lesz a konyhában. Ugyanakkor nem ritka, hogy egy jól sikerült recept után akár a legelkerültebb konyhai feladatokhoz is kedvet kap valaki, hála az Airfryer varázsának. Azok, akik a vásárlás mellett döntenek, gyakran kisebb modelleket választanak, ám csalódhatnak, amikor a négyfős család vacsoráját csak több részletben tudják elkészíteni. Ez egy tipikus félreértés, amely könnyen elkerülhető, ha előzetesen tájékozódunk a készülék űrtartalmáról. Az Airfryer nem csupán sütésre használható; remekül alkalmas melegítésre és grillezésre is. Ezeket a funkciókat azonban már a boltban érdemes firtatni, ha szükség van rájuk.
A forrólevegős sütő számos esetben gyorsabb lehet, mint a hagyományos változata, de az előmelegítés fontosságát nem szabad figyelmen kívül hagyni. Ha az eszköz nem éri el a szükséges hőmérsékletet, az ételek levet engedhetnek, és az elkészítésük eredménye nem lesz az elvárt. A receptekben megadott hőfok nem véletlen, hiszen kulcsszerepet játszik az ízek és textúrák megőrzésében. Továbbá, érdemes odafigyelni arra is, hogy mennyi ételt helyezünk a sütőbe: ha túl sokat, lehet, hogy nem sül át megfelelően, míg ha túlságosan keveset, az könnyen megéghet. Fontos megjegyezni, hogy bizonyos ételek nem készíthetők el az Airfryerben, ahogyan azt a 168.hu is hangsúlyozza.
Az Airfryer népszerűsége sokak körében részben abból adódik, hogy általában kevesebb takarítást igényel, mint a hagyományos sütők. Ez a készülék valóban megkönnyíti a konyhai munkát, hiszen a tisztítás folyamata gyorsabb és egyszerűbb. Ugyanakkor fontos megemlíteni, hogy a legjobb teljesítmény érdekében minden használat után érdemes alaposan eltávolítani a lerakódott szennyeződéseket. Ezzel nemcsak a készülék élettartamát növelhetjük meg, hanem a következő sütési élményünket is kellemesebbé tehetjük.
