A nyári hónapokban a csípős ételek fogyasztása gyakran felveti a kérdést: vajon jótékony hatással vannak-e az egészségünkre, vagy inkább kerülendőek? A fűszeres fogások nem csupán izgalmas ízélményt nyújtanak, hanem számos előnnyel is járhatnak. A kapszai

Röviden összefoglalva: alapvetően igen, pozitívan hatunk vele. A kapszaicin, amely a csilipaprika csípős összetevője, fokozza az izzadást, ami egy bizonyos szintig nagyon jótékony folyamatokat indít el a szervezetben.

Teresa Bauer orvos az oe24.at cikkében kifejti, hogy az izzadás hűsítő hatása ugyan kedvező lehet, de a túlzott izzadás a keringési rendszerre is extra terhet ró. Éppen ezért érdemes körültekintően viselkedni a nagy nyári hőségben. Továbbá, ha valaki kedveli a fűszeres ételeket, nyáron sem szükséges lemondania róluk, csupán figyelemmel kell kísérnie a teste reakcióit. Azok, akik érzékeny gyomrúak, általában jobban járnak, ha az erősen csípős fogásokat csak mértékkel fogyasztják.

Ha hajlamos vagy hőgutára: szélsőséges hőségben a túlzottan fűszeres ételek megterhelhetik a szervezetedet.

Ha gyomorpanaszai vannak (gyomorfekély, reflux, irritábilis bél szindróma): a csípős étel ronthat a helyzeten.

Dehidratált állapotban: a csípős ételek fokozhatják a folyadékvesztést (izzadás miatt), így fontos sok vizet inni mellé.

Egyen mellé hűsítő köretet: joghurtos mártogatós, uborkasaláta, rizs.

Fogyasszon bőségesen vizet vagy egy frissítő, szénsavmentes italt!

Ne vigye túlzásba a csípősséget, ne most próbáljon ki először extrém chilit!